中国文学网>玄幻小说>杂乱集合目录阅读 > 第三十一章 魔法少男的料理指南
    “哦!?”

    从刚才起就顶着脑袋上一只也在好奇的啦喵,方然听着这种知识顿时感觉🉚如同拨云见日、茅塞顿开,

    毕竟他之前一直以为,

    做菜放油,天经地义。

    “盐的🚿🙅作用是提供咸味,糖是甜味、味🜦🄘精是鲜味🃟,葱姜蒜都是为了爆香,”

    “八角,茴📘🛈香,花椒,胡椒...这些天然香料也是提供各自不同的香味。”

    说完了材料准备和实验环🙹🏐境搭建,苟彧打开上方的壁橱,指着瓶瓶罐罐收纳整齐的调味料,开始给方🖝📩🝝然讲起,

    做菜时最基本也是最常用的溶质和溶液。

    “加入酱油是🋡🚸😉一般都是为了调色、增鲜,还有它也可以提供一定的咸味,老抽和生抽💥📾则分别🋋🗮🟃是它色泽强弱的两种类型,口味略有不同。”

    “料酒🚿🙅是🅔🆑在有肉类存在时,去除鱼、肉类的腥膻🃟味,”

    “醋也是🅔🆑相似的效果,只不过它的特性更多,除了取出腥膻,还可以减辣、添香、引甜、催熟...🖝📩🝝”

    方然全程都是一幅恍然大悟状,

    在手上的小本本上不停得记着,这些调味料🔸🅚🇉各自的效果和功能。

    并且得知了生抽、酱油、老抽,原来是属⚲🕘🉻于一类的宝贵知识...

    “清楚了🅔🆑这些材料的基本用途🎚👥,之后就可以尝试做🛋🚱🗈菜了,我从最简单的‘炒菜’开始教队长你吧,”

    “基本的顺序是准备材料-😱🅍起锅-放油-加🔸🅚🇉入适🃟量的....”

    就这样,

    在小屋里其他人都有事没回来的这个下午,

    方然♘🈯🁹跟着苟彧在厨房里,激活了自己厨艺烹饪的技能树。

    “噢,原来做🋡🚸😉菜就是这么🙹🏐做的么,很简单嘛。”

    最后,在拿着记满了知🕂🆳📩识点的小本本,方然摩挲着下巴点头发出了感想,

    “那队长你要不要现🂰💙💔在尝试自己😭🄦⛛做🏖🚈道想吃的菜?”