“掌柜的，这价钱不贵，你可想想，教会你们一道粥品🐊♮，你们可以发展十数道粥品甚至是养生粥一系类下去，这🙜😉么算起来的话，只花上一吊多钱，就能够学会一道粥品，这可多划算。
实不相瞒，要不是我家现在急需要用银钱，亦云还不打🐊♮算把这粥品的做法给卖给你们大碗菜，亦云还打算我们家赚了银钱之后，在镇上租个铺子，也买些小吃之类的，赚些松快钱，要是张掌柜♵🌱无意的话，亦云只好去对面的福满🐸楼走上一趟了。”黄亦云面上故意带着苦涩之色的道。
“那成，教吧！我大碗菜和你们家交易来往多次，正所谓做生不如做熟，要是你们要有🟅🚴🗣什么困📟难的话，?银子还可以借点给你们家的。”
“多谢掌柜的，如若是需要的话，亦云不会和张掌柜客气🙁的。”
黄亦云🅻被张掌🟗🝐柜领到厨房，🅇招呼老王过来学习。
见老王的小厨房内，食材颇多，大多是鸡鸭鱼肉，蔬菜也🙁有少许🔱。
本来黄亦云想打算做个蔬菜粥。
但是看到缸中有皮蛋后，心🅇中一动，打🎖👃算教老王做一道🐊♮皮蛋瘦肉粥。
“今日教的粥品，就以猪肉、皮蛋、大米为主👘🅯料，名叫皮蛋瘦肉粥。”黄亦云挑拣一块里脊肉、三个皮蛋和抓了一把大米出来后朝老王和张掌柜道。
“皮蛋做成粥品，这味道不是很怪吗？这能🛳☲🃑吃吗？”老王顿时问道。
皮蛋有一股涩🟗🝐味和特殊的味道🕄，虽然有人吃，但是大多是用来下酒，吃💫🔷的也少。
“等我做出来，你们试试就知道了。”
随后，黄亦云把🎞大米洗干净，用清水浸泡一段时间。
皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐和合粉拌匀，葱姜切成丝放一旁备⚏用。
配料备下后，将泡米的水倒去，重新😈⛆😆加入清水，放入砂锅内大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮🙜😉成浓稠的白粥。
之后，转大火，将皮蛋、肉末、姜丝下入沸腾的白粥中，加盐，🔱搅拌至肉色断生时，关火，加入少量合粉🜹，盛入碗中后，再撒入葱花即可。
“尝尝看。”黄亦云单手往做好的🙠皮蛋瘦肉粥一伸手道。
“嗯，味道还不错，咸咸的，🕄又有猪肉香味，倒是有些别致呢？🔱竟然没有想到粥品还可以这么做。”那老王用小碗盛了些张掌柜后，自己也盛了一些，吃了一口，慢慢的品味起来。
皮蛋瘦肉粥入口🎞带着一股咸味，口感香醇，细腻、软糯，竟然十分的好吃。
“不错，比♌🕌起🟗🝐店里头做的粥品，要好上许多。”张🍣🌄掌柜也点头道。
“这粥品你们可以随🜶🆦意搭配，除了刚刚的做的皮蛋瘦肉粥之外，你们还可以做鱼片粥、黄鳝粥、蔬菜🆔粥以及药膳粥。
只是，粥品添加的菜品不同，做出来的口味和花样也自然不同，至于价钱也可以随着加入粥品的菜不同而定价钱。