我从张老道这话里听出了弦外之音，看这意思，他早就洞悉了一切，现在是抱着看热闹的心态留在这里的。
大头鱼也来劲了，说这儿四平八稳的，有什么好戏啊？
张老道笑而不语，随后就一个劲儿的往嘴里灌酒。
我们几个互相交换了一下眼神，都有点儿蒙圈，不过这牛鼻子的举动，给我们打了一针预防针，他既然这么说了，过会儿肯定会出事。
不知不觉，我们更加谨慎起来，甚至连话都不怎么说，而我趁这个功夫，再次观察周围的三桌食客。
这些人穿着比较复古，多是短衣襟小打扮，还有穿练功服或者唐装的，年纪上也是二十到五十不等，言谈举止也沾着一些草莽之气。
说实话，这的确像是江湖人的打扮，但身上没道行的江湖人，就很少见了，总不能他们都是刚入江湖的新手？！
后来我将目光看向了他们桌上的酒菜，发现酒是坛子酒，菜就是家常炒菜，不过又一个很大的盘子，上面蹲着一个牛头。
这牛头炖的很烂乎，骨肉都分离了，不论是色泽还是味道，都能叫人食指大动。
想必这是酒楼里的招牌菜吧，不然的话，不会每张桌子上都有。
张老道看我鬼鬼祟祟的偷看人家，就踢了我一脚，说怎么滴，看人家吃饭都把馋虫勾出来啦？
我擦，你瞧这话说的，我又不是没吃过好的，还至于这么没出息？
“不是，我就是对这些人不放心，你要是嫌我东张西望的给你丢人，那你就给我透个底，一会儿到底有什么好戏啊？”我无可奈何的说道。
只见张老道嘿嘿一笑，说别急啊，先叫他们上菜，等咱们吃饱了喝足了再说。
话音刚落，跑趟的伙计就端着酒菜了，不一会儿就摆了一桌子，还烫了三壶酒。
“几位爷慢用。”
伙计一边说着，一边给我们斟酒，服务态度是一级棒。
而我打量着桌上的美酒佳肴，发现菜品也就一般水准，最吸引的还是桌子正当中那个大盘子，里面蹲着一个骨肉分离的牛头。
这玩意儿炖的真讲究，伙计斟完酒之后，拿起两根筷子就把牛头分解了，其中大块的牛骨很快被踢出出去，盘子里只留下软烂的牛肉，那香气不要太浓，别说我了，就是遵循清规戒律的大头鱼都有些咽口水。
张老道看着这个牛头微微点头，说这是咱们酒楼的招牌菜？
伙计二十出头，小圆脸，显得非常憨厚，此刻笑着点点头，说没错，这扒牛脸是咱们酒楼三大招牌之一，已经传承了上百年了。
话音刚落，之前那个细高挑掌柜的又走了过来，先打发了伙计，然后笑眯眯的说：“这位道爷，这道扒牛脸儿必须要趁热吃才好，尤其是配上咱们秘制的辣酱还有糖蒜，保准叫您把舌头都吃下去。”