就这样，又过了半个月，散养的公鸡已经初步长到可以宰杀的大小了，凯尔西查看了公鸡大小之后决定准备卖出公鸡，她并不打算自己走一趟贝鲁城，那么就要开始挑选能将公鸡运送到贝鲁城并卖出的人。
那么卖货的人就需要一定的算数能力以及认字能力，经过这一段时间的扫盲行动，基础学堂里的最差的学生都能准确的运用日常数字运算了，不过他们年纪都还太小，算来算去只有艾拉的父亲雷蒙可以胜任。
她打算在学堂放课后询问雷蒙愿不愿意带上卡宾、科瑞替她走这一趟，她会支付雇佣的钱。带上卡宾是因为卡宾在这群孩子中年纪最大，可以学到更多的东西，而科瑞则是因为凯尔西欣赏他天生的商业头脑，毕竟这是一个在她说出菜谱后就能第一时间想到餐厅和金币的天才。
当然她的本意并不在意公鸡能卖出多少钱，而是帮助村民们建立初步的商业意识。只是没有想到，这一天还没下课，安妮急匆匆地跑了过来。
安妮满脸惊慌地找到凯尔西，“伯爵大人，不好了，出事了！”
凯尔西忙扶住她：“慢慢说，出什么事了。”
“是鸡房。鸡房那边出事了，我今天早上过去要将鸡放出来的时候，发现鸡的数目不对，而且地上都是鸡毛，仔细查看才知道屋子后面被挖了一个大洞，不知道是什么东西从洞里进来把鸡偷走了。”
之所以发现树木不对，是因为她的儿子卡宾每天放学回家后都会将学到的知识再教给自己的母亲安妮，安妮的天分不比儿子，又因为年纪大记性不好，所以习惯每天到鸡房养鸡的时候先数一数鸡的数目，渐渐地养成了习惯。
却没想到今天这一数居然数出了问题。安妮带着不安和歉疚，眼泪就下来了。
她深知伯爵大人对散养的鸡鸭的看重，伯爵大人将这项工作交到她手上，本意是看重她的手艺，但是她却没能做好，还把鸡给丢了。这是大失职，她一方面觉得自己愧对伯爵大人的信任，另一方面又害怕盛怒下的伯爵大人会对她降下惩罚，她曾经在贝鲁城见过一个违背领主大人大人的平民被没收户籍，最后变成奴隶的事件。
凯尔西一听是准备出笼的鸡出了事故，赶忙跑了过去。
安妮落在后面，因为恐惧不安，整个人都不太好，卡宾赶忙扶住了自己的母亲。
自从丈夫跟船在外，卡宾就成了安妮唯一的支撑，现在看到儿子，眼泪更是止不住了。
卡宾低声安慰母亲：“妈妈先不要着急，伯爵大人是个好人。”
安妮哭着点了点头。
因为最近没有特别的农务，丢失公鸡的事情传的特别快，凯尔西到的时候，村民们都到了。
大家都惶惶地看着凯尔西，生怕伯爵大人暴怒。巴德村长看着凯尔西，又看了看安妮，欲言又止，但被自己的妻子拉住，最终什么都没有说出来。
鸡房建在凯尔西划定的庄园外围，因为庄园里大部分被她画成育种的田地，为了防止散养的鸡破坏农田，才将鸡房定在庄园外围。凯尔西走进鸡房，在堆放干草的背后找到了安妮所说的大洞。
凯尔西比照了洞口的大小，得出结论。
“应该是黄鼠狼，这里距离森林比较近，周边只有栅栏围着，有黄鼠狼挖洞进来偷鸡也比较正常，先把洞口堵上吧。”
大家看到凯尔西并没有生气的意向，都松了一口气，渐渐地散去了浓重的表情，齐齐搭手找来泥土将鸡房的洞口堵上。
安妮还是惶恐不安的模样，凯尔西上前问道：“你能数清楚鸡的数目我很高兴，我决定雇佣你作为我的养殖房的总管，包括这件鸡房和隔壁的鸭房，你需要帮我照顾好这些鸡鸭，等到以后母鸡母鸭生出蛋后继续孵化，继续养殖，还有就是记录买进和卖出的数目和价格，当然等到以后鸡鸭的数目上来之后，你可以向我申请找寻帮手，合格的情况下，我都会答应你的要求。”