“多谢⛾款待！”夜斗开🖻🗷☧心的行🁌了个礼，然后大喊道：“我开动了！”
“抱歉，失礼了。”女子对叶开行了一礼🍨道：“在🎇下伴音，📂我家的主人太不靠谱，让您费心了。”
“😈没关系没关系，这是真性🖀🏝情。”🆋🎃🎜叶开笑道。
夜😈斗这么🃨🚖开心，他的心情也跟着好了不少，毕竟🄱开心是会传染的。
夜斗用筷子挑起了一缕龙须面，不过通过筷子，瞬间就感觉📂到了不对！🌤🁅🃝
“这面……”
似乎有种弹性异常的好的感觉！
夜斗不敢置🍨信的尝了一口，🖀🏝露出震惊的神色……
“明、明明是最细的龙须面，而且🆋🎃🎜还是没有水的面……怎么可能……”夜斗感觉到了，一根根虾须粗细😁⚆的🝝🌌龙须面，居然在被咬断的时候，弹打在自己的牙齿上！
“如此劲道的口感，你是怎么做到的？”夜斗盯着叶👼🎊开道。
“在某个古老的国家的甘肃，有一个叫兰州的地方，那里的拉面非常有🌤🁅🃝名……与注重汤料、配菜的日⛯式拉面不同，那里的拉面更加着重于🕇对面条本身的发展，而兰州拉面的特点，就是会在面中加入碱水。”叶开有些感慨的道。
“碱水？”夜斗一副有听没有懂的样子。
面这种东西，让🅂🃳他吃可以，🖀🏝🖀🏝让他品评就不会了。
“没错，碱水的主要成分是碳酸钠，而小苏打的主要成分是碳酸氢钠，在加热后取清液的话，成分与碱水相近。🐑”叶开笑道。🄂🞀👁
有人喜欢他的料理，他也很开心。
这是“中华一番”中🃍🖟📸，特级厨师考核的时候，小当家👼🎊做出的料理！
没有任何花哨的配料，看起来就是一碗清汤面。虽然看起来是清汤面，不过实际上却是最基础的葱、姜、蒜，还🐑有动物性脂肪油，调和成的基础汤料。