听到蔡阑如此高的评价,后方的姚窕不由一愣。
姜聪做的【鱼羊炙】比师父的还好吃?
这怎么可能?
在来西域之前,姚窕原本根本没指望姜聪能会做【鱼羊炙】。
她只是希望姜聪能记得师父在做这道菜的时候,有哪些技术细节,或者它的味道细节是怎样的。
以姜聪的记忆力,如果他见过师父做这道菜,或者吃过这道菜,那么肯定会记得。
可她怎么也没想到,姜聪居然真的亲手把这道菜复刻出来了,而且还获得了这么高的评价。
要知道在师父去世之前,姜聪都没学过厨艺啊!
他是怎么做到的?
“蔡生。”
一旁的冯阳开口了:“我能尝一块吗?”
他没有姚窕这么多的心思,看着蔡阑品尝过后的享受模样,他已经按捺不住了。
蔡阑闻言,却有些迟疑了:“这……”
他带冯阳一起来,就是想让冯阳尝尝和他记忆里近似的【鱼羊炙】,等回到香江以后再想办法复刻。
可他没想到,姜聪这小子不光做出了他记忆里的【鱼羊炙】,甚至青出于蓝,做得比他记忆中还要好吃。
这道菜的原料稀缺。
一只羊就这么一根羊尾。
一条鱼就那么一块鱼腩。
废了半天功夫,才做出来这么一块鲜香到了极致的【鱼羊炙】。
这块肉本身就不大,而且已经被他吃了一块,只剩下两块了。
如果是在吃之前,冯阳这么问,他绝对会一口答应。
可尝过了【鱼羊炙】的味道后,他还真有点舍不得让给冯阳一块了。