这几天基地的伙食含肉量极高。
其实以前分配到的伙食费也不低,但奈何厨艺不够,吃不出香来。
但是今天晚上就不同了。
从店里直接订了白吉馍送过来,直接用来夹肉吃。
也不需要剁的太碎,直接大片夹到馍里,每个人两个打底,不够的还有富余的。
而白叶他们将所有的时间都用来腌制羊肉和串串上。
这么多人,自然不能是小串,而是大串。
那大钳子跟宝剑那么长,一串就能烤上两斤肉。
这样弄了几十个大串,足够大家吃了。
当然,除了羊肉外,还有羊排,羊腿单独烤。此外还有五花肉和鸡肉,白叶看了一下网上制作的脆皮五花肉做法,自己改变了一下,准备也烤一些。
虽然可能没那么脆,但是好吃就行。
最后则是一些素菜类。
毕竟这两天姑娘们吐槽再吃都要长肉了,他也不能当没听到。
不敢多吃肉,那多吃点菜?
只要调味好,素菜也一样好吃到上头。
土豆片、豆皮卷香菜、西兰花等等。
为了避免耽误开饭时间,白叶他们四点多就开始烤制了,秘制调料白叶已经调制好,分给几个人,大家一起刷。
因为提前开始烤,炭火慢慢烤,可表皮很快就有了香味散发出来。
那些羊肉的提前腌制,可是白叶从黄金龙那边学来的手艺,味道很有些自己独有的特点,肉的香味一飘出来,就有一些恰巧路过的人闻到了味道。
其实秦省这边是很爱吃牛羊肉的,即便是这些学生不一定都是本地人,可谁能拒绝一道好吃的羊肉?尤其是羊肉串?
这简直是男女老幼通杀的美食。