兰清笳拎着这只野鸡,心里乐滋滋的。
但很快,她就想到了🄥⛕另外一🎢💭个有些棘🚬手的问题。
她虽然精通厨艺,但所用的🎢💭食材都是处理好的,像这样活🕺🎯蹦乱跳还🈻🃥带毛的,她真的没有处理过啊。
兰清笳有些纠结地把野鸡拎了回去。
这毛没法直接拔,那就只能用烧的了。
但愿烧出来的不会彻底糊掉。
回到山洞中,她照例先在秦淮的鼻息和额头上探了探,没有什么🖨🕊异常之后,她这才拎起了那只大肥鸡,放到火上烧。
很快🖋👈,整个山洞就弥漫了🖻🗵一股浓烈的焦味,很是刺鼻。
但好歹,这么烧过之后⛹🟗🝓,那一身鸡毛当真轻轻松松解决了,便是🖨🕊有残留的细毛,轻轻一拔也能🖚📈轻易处理。
鸡毛拔掉之后,接下来就是开膛破肚了。
这个兰清👠🏴笳以前也没做过,这一道工序都是厨娘🆦👳🌼和丫鬟做🕺🎯的。
不过这对她来说,接受度就强了许多。
毕竟上辈子她是🂇🌨🁨经常进厨房的,自然没少见到各种带血的新🖺鲜肉类。
幸好从秦淮身上找到了那把短匕,那匕首虽短,但十分锋利,便是杀人也够了,更不🂒🎐🐒用说杀鸡。
她三下五除二,把鸡肚内掏空,扔掉。
因为没有锅,条件有限,🖻🗵肚内那些食🚬材也没法烹制,🄽🃆留了也无用。
她又寻了一根大小合适,光滑🁨🈘⚒的长棍,将野⛶🞶😪鸡串了起来,就这么🖨🕊拎了回去,架在了火堆上。
虽⛈😜然🖋👈没有任何调料,但烤出来的鸡肉味道竟然也不差。
毕竟这野鸡是正宗的野味,🎢💭肉质紧实,本身就比寻常的鸡肉味美。
加上兰清笳烤得🂇🌨🁨也很有⛹🟗🝓水平,瞧着光泽油亮,闻着香气逼人,吃进嘴里便是外焦里嫩,鲜美非常🃑🗆。
兰清笳一口🆎气吃了一小半,肚子里终于充斥了🕵满满的饱腹感。
太爽了。