老爷子年纪大了，想简单点办。宴席一共办三场，两场大的一场小的，中午一场和下午一场，以及正席结束之后还有晚上一场小型家宴。
一个名厨负责中午那一场，林安光厨师负责下午那一场，而家宴那一场则由两位大厨共同负责，林安光负责掌厨的事，另一位名厨负责饭后点心小菜的事。
林安光厨师把机会给了姜陌，到家宴的时候让她给自己打下手。说是打下手，其实现在整场流程都是由姜陌来规划，林安光全程脱手了。
“我确实说弄一场素宴，林大厨说老爷子不喜欢吃肉，所以…”姜陌态度很是谦卑。
“我不管那么多，咱们菜品都是提前一个月就计划好了，你现在突然说要改，这选材的事谁负责？下周一就要举行宴会，来得及吗？你这不是为难人吗？”那负责人喋喋不休，“我告诉你，到时候来的都是大人物，有了什么差错不是你这种小戏子能解决得了的。”
姜陌听到戏子这一词无语地翻了个白眼：“所需的菜和各种调料我待会儿就会给你发过去，你只要照办就行，哪这么多废话！”
“你！”那负责人狠狠一拍桌子，“时间太紧了我办不到！”
“办不到就别在这个位置上碍手碍脚，多的是人想踩你上去，能力不足的废物有什么脸在我面前嚣张？明天晚上全部材料得到齐，海鲜肉类等食物需等到宴席当天空运过来。另外，星期天我会提前去洪老爷子家里清点，少一样材料你试试！”
姜陌直接挂断电话，一旁的小助理瑟瑟发抖，没想到这姐脾气还挺暴。
“你也是一样，”姜陌抬头敲打敲打她，“能力不行就趁早下去”
“知道的。”小助理老实地点点头。
姜陌又给林大厨打了电话，把刚才的事简单说了一下。
“林老师，刚才那负责人好像对我有意见。”
“他外甥本来在我手下负责那场家宴，我现在选了你，他可不得发脾气？”林安光哈哈笑道，“怎么？觉得为难？觉得为难可以退出，我不会怪你。”
“不瞒您说，这种等级的宴席我负责过，林老师既然委托我以重任，我一定不会辜负您的期望。”姜陌一点也不担心甚至一点都不紧张。
毕竟上辈子穿书前她还给某位真正大佬的孙儿办过一场喜宴，当时人家大佬请了她爷爷，她爷爷也是当甩手掌柜把事情交给了姜陌来做。当然，最后所有功劳和好评都是她那爷爷给收下了。
哎，姜陌想起那老顽童爷爷还觉得好笑，笑着笑着又有些伤感，也不知道他们现在过得好不好。
周一凌晨三点，洪家的车子来接林大厨，姜陌跟着一起上了车。
“这里的人你都可以使唤。”林安光到了现场给姜陌介绍那些徒弟们。
“林大厨，看来晚上那场家宴您是准备全程交给这小丫头？”淮扬菜名厨邓师傅过来看笑话，“你这丫头的节目我看过，你不
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