炒蛋固然好吃,但炒菜可不仅限于炒蛋,而中国菜更是有着炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮等等几十般做法。
李斯特不会做饭,无法将这些厨艺都一一复刻出来,但基本的炒、煮还是知道道理的。
此外火锅他也很熟悉,今年鲜花镇的冬天,少不了要把火锅跟点拨出来。
“还有豆腐!”
“必须发明豆腐,麻婆豆腐是我的最爱!”
豆腐在这里是不存在的,只有豆子,最多的是豌豆,黄豆也有但是并不多。这些豆子难消化,吃多了屁多,一般都是平民吃的东西。
李斯特也吃过几次煮豆子,确实难吃。
他想要研究出豆腐,奈何很懂如何吃豆腐,却不太懂豆腐怎么做的。只知道有“卤水点豆腐”和石膏做豆腐的说法,大致就是把豆子磨成豆浆,在点上卤水或者石膏,然后就凝结成了豆腐。
至于为什么,点一下就成豆腐了,不懂。
然后,卤水是什么,跟卤猪蹄有什么关系?石膏他知道,断手断脚都要打石膏,但石膏在自然界中是怎么样的存在?
故此,豆腐迟迟难产。
只能暂时先忍耐。
有炒蛋吃已经是一种进步,不要总想着迈大步,步子迈大了容易扯着蛋——他如此安慰自己。
“唔,确实是一道美味,它叫番茄炒蛋?”佩内洛普夫人对番茄炒蛋,十分满意。
李斯特笑了笑:“您要是喜欢,可以派遣您的厨师,来跟阿比太太学习做法,这个配方,对您没有任何保密。”
“李斯特男爵,我们也可以派厨师过来学习吗?”有贵族询问。
“如果阿比太太同意的话,当然可以。”李斯特将阿比太太当作挡箭牌,这些贵族,想要免费学做菜,不可能,必须拿钱换配方。
没有吃白食的道理。
新鲜的菜式,博得了众人的一致好评,小精灵诞生庆典,也有了完美的谢幕。午宴结束,休息片刻后,贵族们也该动身回去了。
路过抖森的狗窝时。
他们全都情不自禁的多看了抖森两眼。
“天啊,它真大,只有中级魔兽才能有这样的体形吧。”