中国文学网>科幻小说>荣华路之我不为刀俎 > 第261章 太后赐御膳
    援贵的外郡军队陆陆续续撤出了贵茅郡,地方的官吏不吸取教训,又骑在人民头上,继续侵占农田,照常横行,苗、侗等族人民的生活更加痛苦了。

    龚继昌在他的职责范围内,决定对农田进行重新调整,训斥那些鱼肉百姓的官员“老子好不容易才把张秀眉等反贼给肃清了,你们又开始作威作福,是不是又想官逼民反啊!”

    可是土司、州府官员认为自从张秀眉等苗军被肃清以后,那些泥腿子是不敢再起事了的,对龚继昌的警告当耳边风,阳奉阴违,想法设法地榨取下层劳动人民的血汗。于是,一场以侗民为主体的起事正在酝酿之中。

    四洞河是边远山区,山多田少,人民生活贫困,常常请求官府免去皇粮。黎平府的府台领着大小官员到四洞南江视察。

    分县通知各洞、各村的里正保长汇集水口,到南江岭迎接府台等到水口,杀牛做瘪,款待众官。

    牛瘪,又被称为“百草汤”,是黔东南地区独特的一种食品,深受侗族苗族人民喜爱,被黔东南少数民族视为待客上品。

    “牛瘪”的制作工序复杂,人们将牛宰杀后,把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来,挤出其中的液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬,煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用,具有消炎解表、治疗炎症和感冒的作用。

    第二天接待的土官把府台等急引到美嫩坡,越过广荡、黄卜界下岑书到达龙额。第三天,土官带着府台等从龙额上富禄坳过登晒、黄现山领到地坪。

    第四天,从地坪背后山上至弄香坡脚,过婢否至高青。第五天出高青上归白村对面的山领越过广格弄坪、弄播三山等地回到水口街。

    府台等一行官员在四洞视察的几天中,接待的人们餐餐杀牛做瘪,府台吃得都想吐了,他将筷子一丢“娘的,你们怎么回事,顿顿让本官吃草!”

    四洞若观火的里正、保长们向府台道歉“四洞山多田少,没有粮食养猪喂鸡,只有牛肉、牛瘪为上菜。请府台大人见谅!”

    “牛瘪名字虽丑,但其中有百味草药,可以助长健身,祝各位长官健康长寿,敬请大人们为四洞免粮等等。”

    府台一听,心中恼火,又不好开口明骂,寻思道,“何不来个偷梁换柱,以其人之首反制其人身,倒骂他们为牛?”

    府台说“我等来到四洞,深受你等的热情款待,你们的深情厚谊,我此生难忘。本官想起个名讳长期记下来,你们说好不好?”

    众人说“愿听大人指教。”

    府台说“本官来四洞四天,天天杀牛做瘪款待我们,我提议把四洞南江的地名改为四脚牛名号,免去皇粮,每户交一担柴为税,大家说好不好呀?

    众人齐声说“多谢大人的好意!”

    从那时起,南江河流域就叫“四脚牛”的名号了。

    也有人说“四脚牛”是个传统组织,起源于一次“倒牛盟誓”的结款活动。众多成员村寨和周边山峦等,组成了类似于“牛的四只腿”的地理形状,是为黎平府的南江、水口、古帮、龙额、高青、高岩一带,“四脚牛”由此得名,寓意为团结、力量。

    随后,各脚的村民凑集银两,南江、水口两脚去佳所买得羊角岩坡右边冲榜上一片山林。岑岜、龙额、地坪、滚懂等村去长春买了长春至潘老的那片山林作砍柴基地。

    每年的冬天,各脚(保)派人去山上砍柴,挑到黎平城外,交进指定的柴坊。初期两年,官府派专员递交验收,后两年官员躲懒,也不验收柴火了,吩咐各保的交柴人扯杠子,直接去报数即可。

    老百姓之中,我心各异。老实的保,一担柴,一根杠子。狡猾的保,一担柴交上三五根杠子,一担抵几担,一传十,后人仿前人,柴税数量逐渐减少了。