鱼肉料理本身,并没有任何问题。
让夏羽想发笑的是,四宫小次郎这个刻板的家伙,居然现学现卖,把从田所惠料理中得来的心意感悟,直接转嫁到自己料理上。
甚至,连小惠的那么一丝“笨拙”,他都继承过来了。
这就是夏羽想笑的地方。
四宫在法式料理领域,无疑是位专家,或许还当得上“大师”之称,但是,在“下药”的功底上,就显得技巧生疏了。
现在他就是尝试去模仿心意。
模仿的对象,竟是被他亲自给予退学处置的吊车尾,田所惠!
随着品尝,熟悉之感愈加强烈,夏羽干脆低埋着头,不让其他人看见他竭力憋住笑微微扭曲的面孔。
“那个,四宫前辈,料理中,怎么有一种熟悉的味道?”
乾日向子小心翼翼观察四宫的脸色。
终于有人指出来了,否则地下厨房的迷之沉默,还不知持续多久。
“没错,就是妈妈的味道。”
岂料,四宫小次郎没有躁怒,而是坦率的承认,大大方方。
“妈妈的味道?”乾日向子,以及桌子前一群人,神色更怪异了,包括田所惠,她吃惊地捂住嘴,有点不知所措。
她的料理,被一位前辈模仿了。
而且,这位前辈,还是79期十杰首席毕业生。
难以置信!
四宫小次郎瞟一眼埋下头的夏羽,以为他遭受打击了,一副好心的模样,拍了拍夏羽的肩膀,道:“夏讲师,这道料理,其实是我珍藏在心中的底牌杀招,平时不会轻易做出来。”
“是不是感到很奇怪?”四宫眼中泛着回忆,“在很小的时候,或许是刚刚记事,我对料理最深的印象,就是母亲曾经给我烹制的煎鲈鱼肉。海鲈鱼的处理方法,来自我的母亲。其他蔬菜什锦,以及酱汁和摆盘装饰,则是我自己的创意。”
“而我在田所惠料理中,品悟到了‘妈妈的味道’这种心意,于是尝试着,唤醒深埋心中的,料理带给我的最初记忆……”
“现在,这道‘白葡萄酒香煎海鲈鱼’,就承载了我对那种味道的记忆!”
闻言,众人恍然。