醉仙楼。
程处⚫默一个人坐在一楼大厅正百无聊奈🚈👛地等待着什么。
他在等李泽轩，哦，准确的说应该是😕🁏🄰在等李泽轩弄的新菜式。
因为今天醉仙楼的食客不多，李泽轩也就没打算去🃂楼上雅🄺🂩间了。
李泽轩之前跟刘掌柜说给醉仙楼带来了几样新东西，可不仅仅是指温柔乡和神仙醉，他还想教王二虎几道新菜式🏲🞃，用来抗衡云兮楼的宫廷佳肴。
醉仙楼厨房内。
“二虎，你们这儿有猪肉吗？”
李泽轩想先做个红烧肉，但是他想起前世🂋🍋看过的穿越小说里，都说唐朝的猪没有阉割，腥臊无比，被贵族视为只有平民才吃的贱肉，因此他这才有些担心地问道。
“🕸爵爷⛛🛆🚊，猪肉当然有啊！”王二虎有些奇🂋🍋怪地回答道。
李泽轩有些🝚🜱诧异，说道：“那你快去😕🁏🄰给我🂋🍋割四斤五花肉过来。”
“是，爵爷。”
片刻后，王🝚🜱二虎提着一大块五花肉走了过来。
“爵爷，您看这些够不够？”
李泽轩点了点头，🚄🐸好奇🔥地凑过去闻了一下，随后皱着眉头喃喃道：“没有腥臊味儿啊，不科学💮🕒啊。”
王二虎一脸懵逼：“爵爷，您🔉⚘说啥🗇🙟呢？什🂋🍋么学？”
“没什么，二虎📠🜌，🚄🐸这猪生前有没有🗇🙟阉割啊？”李泽轩岔开话题问道。
王二虎憨笑道：📠🜌“嘿嘿，爵爷，这是一头母🐝🀴猪。”🃂
李泽轩：“………”
“那东市里卖的公猪都是阉割的吗？”李泽轩强忍住没把到嘴里的妈卖批🖝说出口，继续问道。
王二虎笑道：“嘿嘿，爵爷，瞧您说的，当然都阉割过啊，🛡这公猪🝲🏄要是不阉割的话，那得多臭啊。”
李泽⚫轩拍了拍🄦⛘🚨脑袋，果然那些穿越小说🚈👛里面说的故事都是都是骗人的，有些作者说话根本不负责任啊。
其实据记载，阉猪早在西周时期已出现，《周易·大畜卦》便有“🝲🏄豮豕之牙，吉”的说法，意思是，被阉过的猪已没有攻击性🆁🌩，其牙不足惧，所以吉祥。