徐长生：“那你们回去慢点，🌣🀽毕竟天黑了。”
……
回去的路上，徐同林和徐同道顺路，走了一会，徐同林悄悄看了看徐同道平静的脸，低声说：“小道，你别生气啊！其实我是很想和你一起去闯闯的，要不然我之前也不会问你想去哪里学厨师，我那时候就想和你一起去学厨师了，也跟我爸妈都商量过了，但你现在突然要去卖羊肉串……呵呵，我还得回去跟⛁🗠🝁我爸妈商量一下，你说是吧？”
说到这里，他顿了顿，没等徐同道说什么，他连忙又说：“不过，你放心啊！一🆢👏会儿回家，我肯定尽全力💄说服我爸妈的，真的！咱俩关系那么好，不管你想去做什么，我都想跟你一☨起的！你相信我吗？”
听到这里，徐同道笑了笑，瞥了瞥他，点头道：“嗯，我信！”
听他这么说，徐同林笑了，笑得很开心。
徐同道的心情也好了些。
其实，无论徐同林和徐长生同不同意和他一起去卖羊肉串，他心里早就🃓打定主意，这个生意他做定了。
即便最后徐同林和徐长生都不和他一起去做，他徐同道一个人也会去做🃓的。
一个人去做，可能会艰🗉🙵难一点、累一点，但他不怕难，也不会怕累。
……
这天晚上，徐同道和徐同路的房间里。
徐同路坐在书桌那里翻看徐同道初三的书本，徐同道则坐在床上，靠在床头，双手交叉叠在脑袋后面，眼睛♝望着前面，若有所思🁵。
他在想下次试验做烤串的时候，有哪些地方可以改☿🅉进🁋。⛣
关于今晚试验的羊肉串膻味有点🜞🃒🗋重这一点……他想了三个改进的方向。
其一：是在羊肉的选择上，还得再用心一点，今天买的虽然🕮是绵羊🚞肉，但据🕁他所知，放养的绵羊和圈养的绵羊，在膻味轻重方面，还是有很大区别的。
其实这一点，无论是山🗉🙵羊还是🌣🀽绵羊，只要是圈养长大的⛣，膻味都会比较重。
所以他决定下次再买羊肉的时候，要仔细分辨什么样的绵羊肉是放养的，什么样的是圈养长大的🃂🔺🅮。
这方面他没有经验，需要用心分辨，🀶🁔仔细总结。
其二：购买羊身上哪一部分的肉……也要注意🞚，这次为了烤出来的肉嫩一点，他选择的是肥肉更多一些的羊腩肉，但刚刚他忽然记起以前好像听人说过烤羊肉用羊腿肉，效果更好。
其三：在羊肉的处理上，他觉得有两个地方可以改进，一是试试用红烧羊肉的🜚🂭💀处理办法，羊肉买回来后，用流水冲洗羊肉一两个小时，尽量把羊肉里面的血水都冲洗干净，🐛血水冲洗干净了，羊肉的膻味自然就淡了。
除此之外，他还想到另一个改进的地方…🔛🁕🅦…那就是烤🁋羊肉时候的火候。