东大开学时间定在元宵节过后的周一，也叫远离家乡的学子能在家中与亲人团聚，和和美美地过个好年。
而“家乡的面”开市的日子则定在了正月初九这天，去年虽然跟着闻知游姐妹俩只做了小半年，但也攒下了些许积蓄的李大花过年回家把丈夫去世时留下的债务还了一小部分，初八早上带着闺女儿翠翠回到海市。
许是人有了盼头，也许是回家过年过得还不错，李大花如今整个人精气神都好了不少，听说大小老板的母亲也来了，对着笑吟吟给自己女儿派红包的刘平娟笑得有些拘谨：“谢谢老板娘。”
又扯着比去年长高了不少的翠翠给刘平娟道谢。
刘平娟见孩子有些面嫩，笑着摆摆手道无所谓：“我早就听俩孩子说，铺子的事儿多得有你帮忙，是我该谢谢你才是。”
“不敢、不敢…”李大花见老板娘这么好说话，心里倒也松了一口气，能遇到个一家子都是善人的老板，可是不容易哩。
跟刘平娟第一回见面，老板娘就给了自家孩子一个二十块的大红包，李大花很是感激，又想向老板娘展示一下自己的手艺，便自告奋勇要承包晚饭：“上车饺子下车面，天儿又冷，来点热汤面也舒坦！”
李大花做面条，刘平娟也没闲着，捞了点自己前两天在菜市场买的酸菜，又切了几个小红辣椒，炒了个辣辣的酸菜辣椒炒肉末，又炒了腊肠，算是添两个菜。
刘平娟炒好菜，李大花的面条也做好了，四大一小每人面前都是一大碗面，美美地吃过这顿饭，第二天开市便迎来了忙碌的日子。
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学校开学晚，但初九的海市已然十分热闹，工厂的机子有不少过年都没停的，绝大部分都是初五六就开工了。
不少吃惯了“家乡的面”的早晚餐的食客们等了这么大半个月，终于等到开市，早晨六点多，就迎来早市的第一个早高峰。
“老板你们家可算是开门儿了，我这几晚上睡都睡不着，就想着这口味儿呢！”这几天有空就过来“蹲点”的老客人林红红用力地吸了口带有面香和肉香的空气，满足得不行：“先给我来一笼虾饺、一笼小笼包、半份炸酱面，再来一个鸡蛋饼！”
过来帮忙点单的刘平娟瞧了眼有些许圆润的小姑娘，委婉劝到：“小姑娘，咱家的分量不少，你要不先少要两样，要不够再加？”
“没事儿，阿姨，我吃得下！”林红红笑得见牙不见眼，并不打算减少自己的点单。
帮着端面出来的闻知游见是她来了，笑吟吟地跟刘平娟说到：“妈，没事儿，您去给她下单吧。”
见女儿这么说，刘平娟虽然眼神有些不确信，不过还是去下单了。
笑眯了眼的林红红跟闻知游打招呼：“小老板，你们考不考虑开个分店呀？城西桂溪路那边人流量也不少，去那边没准生意比平家湾还好呢！”
城西桂溪路，主要聚集的是一些公司，附近也是白领，还有商圈步行街，确实是个繁华的地段，还有一个原因，林红红她们家就住在桂溪路附近，要是老板把店开到那边去，她吃饭可就不用跑那么远了。
“现在还没开分店的打算呢。”闻知游收拾好林红红坐的那张桌子上的剩碗，刘平娟也端着她点的虾饺过来了，两人之间的交谈便到此结束。
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开市第一天，家乡的面生意单日净收入近一千五。