一个餐厅，任何环节都可以之后慢慢磨合，但创新上，却需要从一开始就😙🁷有意识地培养促进。
否则一但熟悉了餐厅的运转，就很容易止步不前，缺乏创🌓⚏新的意识。
在食材有优势时，创新菜品也将是闵希最💡📘🛋看中的几点品质🌓⚏之一。
所🃞以这位🄯厨师被钱广富以及闵希都暗自记在心中，虽然对方另外两道菜似乎可圈可点却没有太多突出，但每个人在个📬人能力上显然都有所侧重。
全能的人，不是不存在，但即使是有，个💡📘🛋人🟢🞸需要却付出太多代价，久而久之人就无法自在。
当厨师无法处于良好的状态，那么做🞬🗐出的菜品也不会那么好🛇🚒💱吃。
所以，闵希不需要用最少🝾的钱拥有最多的技巧的员工，🈧她只需要人人都有各自擅长的领域方向，然后她来将他们整合创造。
接下来的几位选手，在一些基础问题上，并没有获得🔺🅧钱广🌓⚏富心中的好评，闵希🆗🏯🝢同样。
有些选手连菜都没洗干净就💆🏥下锅，味道虽然不错，但那都是食材的功劳。
还有些选手🚽😸🆍刀功薄弱，连基本的庖丁技巧都不具备，肉的肌理在切割时被完全打散♰🌃，在烹饪的过程当中流失了许多营养以及🜿口感。
虽🃞说在普通员工心里，这所有选手做的菜💡📘🛋都好吃，但钱广富却心里有数。
当🃞钱广富带着人走到闵父所在的餐桌时，同餐桌的还有一位厨师，对方所烹饪的菜品也都是不容小觑的主菜。
闵建国心中十分紧💴🖈张，但也知道来都来了，菜也做了，就没必要那🏊😙么在意结果。
闵建国不认识钱广富，但钱广富却认识闵建国，他老大的老爸，又得好好评分，又不能让🌪🁹对方看出来，这真的很考验他演技🜿。
钱广富内心复杂，面上🁚却一如既🔦🂺📲往依旧笑呵呵，和闵父打了声招呼，就先将他放一边，先品尝另外一位选手的菜品。
这位选手做了一道松鼠桂鱼，松子玉🞬🗐米，以及一份银耳羹。
从这三道菜来🖗💳看，对方绝对是在饭店酒店工作♞过的🆪💗💃，并且还是个老手。
这每一道菜，都是中式宴席的基本菜式，普通的餐馆不会擅长，规模小的饭店也不会承接宴席，而能在有一定规模的饭店烹饪宴席的，都是主厨🁮或者能力突出的副厨。
从色香上判断，对方也经验十足。
钱广富毕竟从业不少年，就算开海鲜自助餐，但🄠对整个餐饮行业的观察也没少，判断对🃙😊⛕方的基本⚋🏲情况后，不动声色地从身旁接过选手基本资料。
“你好，你姓钱？真是有缘份。”
钱德忠，三十八岁，有将近二十年的从业经验，现在是🈧z市一家小🏊😙有规🁠模饭店的副厨。