“哪是搁以前呀,就前几天我🇩🛑🛫们家来亲戚了,给他们吃馒头,说是麦子做的,人家还可不乐意了,那脸拉的,还当我们怠慢他们呢,你说说,就咱庄子上现在的生活,算好的了吧,咱平时🐥🂀自己吃还🄮都舍不得放开肚皮呢。”
“那可不是,昨天我多吃了一个馒头还让我婆婆骂了半天呢,你👫家亲戚早说不吃这个,咱可还巴不得给他们做黄米面饼子呢……”
一群人边吃,还边聊起了家常。
宁弯弯又看了其他的。
有烙的大饼,鸡蛋的🌬🂍,带馅🁛🆡👇的都☔有,还有用面糊糊摊的大煎饼。
“这要说禁放,还得是这个。”
宁弯弯撕了块煎🇫🛣饼💌放嘴里尝了尝,白面的,里面掺了一点点盐,味道也还行💓。
“是呢!”荷花就道:“这个干,放的久,就别说是赶路,就是咱农忙的时候,这东西带🄏☌♨到地里,往里头☢卷上点咸菜就是一顿饭,🟆就能撑上一天!”
煎饼是用鏊🅌🅇子摊出来的,鏊子就是一个稍微有些弧🆉🍬度的厚铁片☬🏶子。
也不用搭灶,几个角拿石头一垫,也不用很多柴火,拿沾了油的布子稍🖧微一擦,把搅拌好的面糊倒上,用个竹片摊成薄薄一层🕗就行了。
如果在加点芝麻,那更是香,🇩🛑🛫可惜宁弯弯没发🅦🈲现白沙镇附近有种这东西的。
煎饼不用发面,也不用现蒸现卖,一个人就能操作,🎹🖀🎹🖀比馒头省事的多,就是十分📻☝的考验技术。
荷花也是试了好半天才掌握住技巧。
“那咱今天就别做馒头了,做一些煎饼出来,明天就卖煎饼吧!在做🝖上一些包子,明天也拿去试试水!”
宁弯弯定下了今天要做的事。
“那这包子可不能卖馒头🏖🚄🐶那价吧?”🜤🄋绿青问。
宁弯弯盘算了一🇫🛣下成本🌆☚:“就十文钱三个吧!明天在做些素的,价格也一样,就包的大一些,肉馅的就包的小一些。”
素的肯定就是鸡蛋馅的,鸡🁛🆡👇蛋虽然不比🎠💝💴肉贵,却也🆉🍬是金贵东西。
然后又对绿青道🇫🛣:“捡一些包子出来去给里正送去,在给月月家送些,🖧嗯……”
她犹豫了下:“在给余家送去些吧!”
“余家?”绿青愣了下:“咱家跟他们家的交情可🆉🍬没好到这份上吧?这要是他们家都🂤🐲🃰送,那多着人家都该送呢,咱要不送是不是不大妥当?”
常氏也👐🇽🞀道:“🚼😪🄊是这个理呢,回头又让村里🖴🖵🗂那些长舌妇说道。”