“完全不一样的感觉！”
前面吃过生鱼片的绘里奈，不再是享受之色，而是一脸的纠结。她瞟了眼叶山亮，还是忍不住走到一张厨台前，🗫俯身将食物吐掉，并扭开水龙头冲走。
榊凉子虽没有‘神之舌’那么敏感，可同样也是一副痛苦⛭🝬🎌的样子♵🌭，捏着鼻子，好一会才把食物吞咽下去。
“好突兀！”
山📞⚠葵泥的辛辣，冲鼻而上，榊凉🜈⛵🞱子张🏼口吐出气息。
这时，两根筷子掉落在地。
叶山亮呆滞道：“‘🔛减法’与‘强调’的香料概念，对决融于一锅的‘无’，果然是败了🗵☓啊……”
无！
绘里奈返回，凝重地颔首道：“🜈⛵🞱就是这个字！我对鲫鱼汤⛭🝬🎌的料理，也只有这个评价！”
“甚至，在这锅汤水里面，我都看不见厨师个人印记的存在。”绘里奈深深凝望夏羽，突然说，“……这🙇🈑♍种烹饪的理念，让我想到了一个人！”
说着，她与榊凉子、叶山亮对视。
“十杰首席，司瑛士！”
“他最擅长的，就是激发食材原本的风味，让自己‘隐身⛭🝬🎌⛭🝬🎌’，品尝者就好像在吃大自然的料理，不见一丝一毫的刀斧痕迹。”
夏羽笑了。
没错，在司瑛士那里，他得到了一些灵感，且实践💰过。
以时令为🞉💘主题的料理，用时令的食材，唤醒时令风味，司瑛士的烹🆈🍧饪📀🗭🞸手段就非常合适。
只是夏羽并非完全的照搬，而是加进🏼了自己的理解。
然后，就有了‘融于一锅’的‘无’！
看不见厨师的技法，只有食物本身，品尝者♓不论抱着什么目的，当食物入口的刹那，他脑子里全都是吃的念想，没有其它。
而同时，这种‘无’的纯净，😚会对其它食物产生排斥性。
简而📤🜰言之，这锅‘白萝卜丝鲫鱼汤’，跟外面那些妖艳贱货不一样，回归食材，以春之鲫鱼本身，构造时令这一主题。
“叶山，你走的路没问题，既然领悟了‘减法’、‘强调’概念，接下来就是强化计算，优化🃜😫🄒香料结构了。”夏羽拍拍叶山亮的肩🏎膀，笑吟吟地说，“有没有兴趣跟我学学一些香料公式？”