趁着众人在说🂥话,米莉偷偷地在啃竹箩里的箬竹叶…🁵…
啃一口,呸!再啃一口,呸!呸!
干巴巴的,不好吃!
“啊!米♲🌙⛋莉🚤!这个不许吃,吃了你🃆🕠会被卡住喉咙死掉的!”
李晚七恐吓米莉一番,赶紧将它抱走。
“米莉也像你,贪吃鬼,什么🔾🆏都吃,我上次还看到它在啃西卡的跑步机,大傻猫还在🚪🖉🐰一旁看着,还好我发现了,不然你那跑步机就被它啃出个洞来🞂了。”
七七“……”
说起这件事🚤,西卡有些心虚,这锅就留着给米🄺🂫👮莉吧。
闲聊着,外婆已经开始动手裹起粽子来了。
她的双手♲🌙⛋干瘦,已经不像年轻🔾🆏时那般平稳,动作也显得有些颤巍巍的🎣,但依旧干净利落地裹出来一个三角粽。
李晚七还没开始动手👓🈝⚼呢,🍱她拿起外婆裹好的这🄺🂫👮颗粽子,一脸钦佩地打量起来。
三角粽是裹法非常简单的一种方式,单面看😨🜷就是一个三角形📠的模样,外婆裹的这个三角端正均匀,已经是相当的漂亮了。
“好漂亮,外婆,你再🛻♽🍻裹一个,我🃆🕠要仔细看看!”
“这个很简单的啊,那你看着咯……”
七七便一副🚤好奇宝宝👓🈝⚼的模样,凑到外婆身边,看她裹粽子的手法。
只见外婆从🚤竹箩里取出三🍱片箬竹叶,叠在一起,从左到右排开。♷🍂🅎
“排的时候,这个粽叶不要排得👛🉤太开,不然煮的时候,糯米发涨,就会从缝隙漏米出来了,粽子一🗵☕⚹漏米,味道就差远咯。”
“用粽叶的头这🜦边,👓🈝⚼向内裹成一个漏斗状,就像这样,很简单的♷🍂🅎。”
外婆细心地解释着,她说话语速很慢,李晚七一边听着,一📠边从竹箩里拿出三片箬竹🚪🖉🐰叶,学她的方式在裹。
裹粽子无关厨艺,更多是手头上的功夫,🚬🖞📯有点像是折纸☘一样,七七折纸还是蛮厉害的,试着卷了两次,便出来一个漂亮的漏斗形状了。
接着便是往这个漏斗里面装材料啦,七七学着外婆的做法,先是填了两汤匙的糯米,再放上一🚯块红烧好的五花肉、放进一个蛋黄、放入几颗虾仁,材料十足🔦🂶,最后再盖上一些糯米。
“这样子……将粽叶翻🛻♽🍻过来,盖住这个漏斗的底,然后再这样绕一下……”