“这价格不能忍,赶快报警啊!”
一群热心的粉丝转推回复,同样的,这条推特刚发出去几分钟,就被国内粉丝翻译,发到应援qq群里,🂷📝🛵顿时引发大规模的声讨。
“这价格真是无力吐槽。什么中华料理能卖到😤🃙😏那么贵,平均下来180块一盘,⛽☍♳跟大酒店消费差不多了吧!”
“希望是日本人开的中华料理店,不然真🙼是丢脸🙍。”📸
“日本的中华料理?是说麻婆豆腐被改成了甜味,天津饭也是甜的,全都是汤的担担面,国内的小笼包变成了奢侈品……总之我绝不承认这些东西是中华料理!”
……
夏羽对外界的声音一无所知。
他专注在厨艺的世界,厨台上摆满了已清洗,或🙍已切好的主食材和配菜。
在他身后,🂩👟改造过的煤气灶,三个炉子都冒出幽蓝色的火焰,其中一个盖子紧闭的砂锅,传出沸腾的嗞嗞声🈖♼🍭息,♀🅒🅾扑鼻清香弥漫在厨房。
别看🕑南🐘乳粗斋煲名字很长,🃅却是一道相对容易的素材。
把冬菇、发菜、马蹄🀪、粉丝、腐竹、木耳、黑木耳、胡萝卜和大白菜通通🔥剁碎,这里面冬菇、木耳、腐竹和发菜已🌲经浸水泡软。
第二步是调制关键的酱料,将南乳汁和腐乳捣碎混合,🔃先放在一边待用。
接下来就是将过水的红萝卜、冬菇、木🀪耳、腐竹这些材料,放进炒锅,翻炒,加大白菜,再翻炒🍢,第三次翻炒是加入南乳汁。
这道工序很讲究火候控🚢制,要翻炒均匀🀪,三次翻炒但又不能过火,否则熟透了,最后放在砂锅里面煮,食材必然煮烂。
啪。
心中默默计算时间,夏羽转身关掉👡一个煤炉,随着🞘🔛火焰熄👮灭,南乳粗斋煲完成了!
还剩下两道菜:沙茶牛肉和鱼香肉丝。
牛肉和肉丝早已切好腌制。
夏羽给自己套上围裙🀪,左手和右🝶🏦手,各有一口大炒锅,并且锅架在煤气灶上已经滚烫,他唰的倒进油,动作不疾不徐,眼神平和,颇有种🌐大厨的气质。
两口锅都传出嗞嗞声。
接下来,一口锅加入小干辣椒和黑👡木耳爆炒,另一口锅却是把腌制好的猪肉丝,倒进滚烫的油脂中翻🅤🈞⛄炒。
如果有其它厨师在这,就能发现🝶🏦夏羽其实是在双线🞘🔛操📸作。