中国文学网>玄幻小说>霓虹院大亨 > 第2章 极致的刀工!
    在🆓🏄地球,土豆的菜品有很多,作为全球第四大重要的🙹粮食作物,它的菜品不可谓不丰富。

    罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。

    不过在现如🃕🗫今的🔔状况之下,没有食盐等调味料,巧妇也难为无米之炊。

    土豆的菜品瞬间排除了无数。

    “要忽略调味料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘🂜烤、黄油这些,所以,唯一能够做🀻🁾的,就是——薯条!”🖩

    炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。

    清洗,削皮!

    这一下,罗修更🔔能看出这地生果的诸😔🁊🄇多🛴细节。

    柔软,比前世的🔔任何土豆都来得柔软……淀粉含量,无比充足。

    水份,也是特别充盈。

    去干净了地生果的表皮,稍微清洗了一下,👼🎐🐋罗修就把巴掌大的四分之一地生果,放到了案台之上。🛍🛋🚸

    身为厨艺大师,虽然时常做的是西餐、分子料理等等,但对于中餐和家常菜,其实罗修也是🛘🜭🅜非常擅长。

    毕竟,中华料理的厨师,都是从一个小帮厨👼🎐🐋开始的。

    罗修也不例外。

    “炸薯条……这都,好多年没做了吧!”

    罗修脑海中有些追忆,但手🄁🝴中🔮🄂🝿的动作,着实不💥慢。

    他从厨台刀架上,🔯随意选择的一把厨刀,看上去和前世日本的🛤🞖🔆🛤🞖🔆三德刀差不多。

    “刀锋很锋利,这种刀居🝷🏳然只是最次的刀具?这世界的菜刀品质相当高啊……🍘只是,没有菜刀,真不科学!”

    【没有什么食材,是一把中华菜刀所不能搞定💥的……如果有,那就两把!⛪】

    中华🗷☬🂜料👲🌯理的菜刀,很多时候……只需要一把。💥

    因为中华料理厨师的刀工,登峰造极。

    这是任何国家都不能比拟的一种基础实力,👼🎐🐋是学习中华料理必要的一道门槛。