“我去拿笔墨。”叶子皓连忙起身去书房。
“凰丫头,几个糕🔿饼真的撑得起一个铺子的生意吗。”叶青枫忽又有些⛉😡🂽担忧地看向叶青😑🀫⛙凰。
“你可以慢慢转型。”🕢叶青凰一脸认真地看着大哥,“两个铺头,不知李家有几个?”
她当然知⛻道,李🎴家是三个铺头,铺子和周子康在县城的差不多大,不过在镇上的价钱肯定便宜一点。
而李家在镇⛣🜍🀻上住了一辈子,也就是守着这个铺子,周家却把生意做到县城💰去了,还是周子康自己做过去的。
相比之下,李家和周家没得比。
而她这一问,叶青枫也有些醒悟。
“🌰你是让我把糕点、茶楼、杂货都做起来🏭🝖?”可货郎担不是交给爹了吗?
“茶楼现在做,🎴不过是给你稳住糕饼生意,以前的老夫妇肯定也有茶点供上,不🛥🞜然别人口渴了就🌊☾跑来喝碗茶?”
“既然说到茶点,那就容易了,除了糕饼现买现😆吃或打包带走,你还可以准备些其他小吃。”
“比如蚕豆、花生、瓜糖、蜜饯,这些可以🌡🀥⚡一小碟送🟒🜩🄶给客人,茶钱怎么算,你完全可以照搬原来茶楼的方式。”
“茶便宜⛻,你再向客人兜售糕饼,另外,你还可以在舅舅他们挑担时,直接进货,这样你省了做🌊☾很多糕点的精力。”
“哪怕只是薄利,你留住了客人,充实了铺中货物数量,前期先把📦🝃生意做💰稳,赚不赚钱不用太在意。”
“之后,看爹的货郎担赚头如何,再不断增加杂货品种,慢慢地你再增加两个柜台摆杂货。”
“一点一点改变,杂货柜摆在铺门口并不占你铺中多少地儿,掌柜收钱就在那边🛥🞜,小柜带锁也不怕🉥小偷。”
“再说了,你还有一个优势是普通商人没有的🂹📩🝣。那就是镇上谁不知道你是叶青枫?谁不知道你和李氏那点事儿?”
“虽说这不是什么好名声,但大家认识你,也知道你是叶家🄙村的人,你开铺就先有名声在外,不怕铺子冷。”
“你的糕饼生意这几个月又做起🔤🂥🐸来了,到时你只要在开张之🄙后沿街去打声招呼,学粮行开张那样,去发个价格单。”
“镇子才多大?还不得家家户户知道你搬离了李家?到时自然就会来看看你铺子,看看你生意。🌊☾”🉥
“另外,你可以先在村里找两个小子当伙🏭🝖计,试用期三个月,按天二🏟十文钱,试用期后过关,就一个月一两银子🟗🝓。”
“以后若⛻生意好,你还可以给发些🙛奖励,年节给个红包,以后💟📄生意做大,再增加几个小伙计。”
“我想,十四、五、六岁的少年,去外面也就是当学徒的份儿,你一开始就给了🛥🞜工钱,包吃包住也让你铺子里多个人手,还有人帮着🇶照顾爹呢。”