想到这儿,他又攥紧了折扇上的红绳。
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別亦岚回到松间雪的第一件事,便是冲🞠到宋景轩面前去狠狠给了他一脚,吓得还在当事人一口茶呛进喉咙,趴在桌上不住咳嗽。
“哪个小兔崽子……”他梗着脖子&z🞠wnj;转身,满肚子的怒气在看到来人的那一刻尽数瘪了下去😠,“干什……🍞🅼什么呢你。”
“长点心啊你,再乱说话🞠就别想蹭饭了!”別亦岚恶狠狠道,撂下这句话便去了后厨。
一提到自己的伙食问题,宋景轩忙不迭地跟上去:“那我这不是没反应过来么⚒!再说了,这事🎟儿怎么就不能跟魏瑾淮说了!”
別亦岚掀开门帘,取下门边的围裙系上,仍旧没好气道:“那我也不想现在说⚒,”说着她又回头眼神警告他,“你也别多嘴啊。”
他赶紧举手投降:“行我知道了,我可不想又挨一脚🚎💌🐛。”说完他还一脸幽💵怨地揉了揉小腿。
“诶,你做什么菜呢?”看见別亦岚准备食⚐材的动作,宋景轩立刻满血复活,双眼放光。
“红烧肉。”
他立马趁热打铁拍着🆏🎥马屁:“你老实讲,你是不是手艺又变好了?今早上给我的那两个糯米鸡还真挺好吃,看着不怎么样,吃着那是软糯中带着清⚟💮🕍香,鸡肉那是紧实弹牙……”
“⛔🚋快打住吧你,”虽然嘴上不说,但別亦岚心里还是有些得意,“前🅰🏞些天上的新品,只供早间,现在可没有了。你快出去吧,🖹别挡着我做事。”
说着,她便将宋景轩半推了出去。
厨房里总算宽敞了些,別亦岚做事也快了起来,她先是唤着月瑕帮忙剁点肉馅,自己又将一🟤🟅整块五花肉清洗干净冷水下锅,加入几片生姜,待到水烧开撇去浮沫之后再捞出放进凉水中。
等到五花肉表面温度稍稍退去,她便将肉几下切成小方块备用。
冷油下入🚖📙桂皮、香叶和八角,再用小火慢慢炒出香味后,这才下入五花肉,待到五花肉被煸炒至两面微黄时,別亦岚便往锅里加入一小把冰糖,再倒入一点酱油,洒上一点盐。
她手中的锅勺不断翻炒,保证每一块肉都能完🝟全上色后,再往锅里加热开水没过所有食材,大火煮开,再转为小火盖上锅盖慢慢煨炖。
等待的同🚖📙时,她又过月瑕备好的肉馅,准备再做一个🐱🃥炸🅰🏞茄盒。
往肉馅里加入一个鸡蛋、盐、料酒、酱油、白胡椒、葱末、香油和适量的水,再将其均匀地搅拌好,便算完成了😔🁉馅料的部分,另一头她又将茄子切成张开口的圆片,再将馅料🐑⚲夹进茄子里。
做好这些,她便又拿出面粉倒进碗中,加入鸡蛋、淀粉、五香粉和🐱🃥盐之后,就加水搅拌,等面糊在筷子&zw🍗nj;上挂起来呈流线性便算完🌄☎♷成制作。
准备好食材,別亦岚便起锅烧油,往锅中倒入适量的油,等待一段时间之后,她便用筷子&🟤🟅zwnj;点了一点面糊入油锅试探温度,面糊立即漂起来时,温度就正正好。
她夹起茄盒裹上一层面糊☇,放进油锅里慢炸,香味立即释放,伴随着滋滋声飘出来。