“好。”
陈萍答应一声,去了厨房🜄,这会不太忙,她就开了直播,做春饼。
春饼的面陈萍用了一半的烫面,一半正常的,烫面不熟🀾练的人还真烫不好,烫一半的面,这样出来的饼比较软和,不会发硬。
但全烫的话也不行,饼太软,没法擀。
面弄完,陈萍🐒⚺🖛一边说着一边😫🄔☹揪💌🐘成大小均匀的面剂子。
剂子刷了油,两个合一个放在那里。
这边陈萍开始炒菜。
一个肉丝酸菜粉,一个炒豆😫🄔☹芽,一个干豆角丝🅌🅋炒肉,一个韭菜炒🏹🞼肉丝,一个蒸的白肉,还有一个炒土豆丝,一共六个菜,另外陈萍还切了大葱丝,洋葱丝,还有黄瓜条,再就是酱。
鸡蛋酱,肉酱,农村的大酱😫🄔☹,香辣酱,还有甜面酱🐼🅉🄪,陈萍全部都🏹🞼弄了,谁想吃什么吃什么,随意。
另外陈萍还上了一盘子他们饭店自己腌的糖蒜,💣还有酸辣萝🁓🅚卜条,这些配♔着吃,也不错。
陈萍烙饼的时候,直播间里热闹极了
“一直🅓听说黑北的春饼,春饼,都没吃过,没想到是这样的🁓🅚,这饼真好,一烙出来,揭开是两🁼🖻张,看着挺薄的,但都不漏,胖胖的技术真不错。”
“这饼为啥可以揭开呢?
“楼上的不懂了吧,两个饼中间放了油,擀在一起,这样烙出⚡💻🗆来,一揭开♔就是两张。”
“我吃过春饼,卷了菜吃很好吃🜀⚫🔓,可以卷不同的菜,卷不同的菜就是不同的口味,不过我们吃的时候就一种酱,胖🄖胖这个准备的也太多了吧。”
“胖胖好土豪🐒⚺🖛啊,光酱就给准备了六种,看的我都想吃🀾酱了。晚上只能吃水🗖🛨🞽煮白菜的哭一哭。”
“我两年没回去了,好想🜄吃家💌🐘里的春饼啊🜣🝎。”
“我觉得这🗚🜊🀟个不难,我也学着给家里人做,这样吃挺好🀾的。”
……