老谭很重视林燕说的情况，到家后查了中层管理人员的休息表，看到泰山路店店长明天休息，于是决定明天去探🜕访一番。
第二天老谭给老邻居李哥、老刘大哥、王明和小凤分别打了电话，说中午请他们到泰🁌山路店吃饭。四位老友家是三台子的，泰山路店都没去过，领班和服务员不认识他们，他们去能观察到真实情况。
老谭🛻♾在电话里说：“去了正常点菜，别说认🖜识我，和普通客人似的，主要是看服务员的服务态度。”
对这事小凤和王明热衷，俩人表😤🃓态一定做好潜伏工作，保证完成任务。
泰山路店已经开业三年了，在这条街是老店🖜，有稳定的客源🜆，生意一直很好。
店长还是开♳🌢业时的，一直没换。厨师长冯师傅作为培养的接班人刚从岗位调离，现🔽在跟着忠清实习，新上任的厨师长是原来的副厨。
三年时间前台服务员几🕄乎换了一茬人，老服务员剩下三个，分别提升为领班和楼面部长。
餐饮业就这样，员工流动率大，饭店再好、福利再高也有不干的🈘⚐，可以理解。
上午十一点二十，老刘大哥四人进了店门。
一个服务员微🔌⚸🖋笑着招呼：“欢迎光临阿巧饺子馆🁅🃜，请问咱们有预定吗？”
小凤说：“没有。”
“请问咱们是四位吗？”服务员礼貌的问。
“对，四位。”小凤说。
“四位里面请——”
服务员用左手做出请的手势，同时侧身四十五度鞠躬，然后开始领🅑🅵位。
往里走🌣🀸🁨的时候王明问🝥🍎服🕄务员：“美女，给找个包房。”
服务员看了四人🖝📨🝘一眼，客气的说：“不好意思，咱家包房全预订出去了。”
王明和李哥♳🌢往大厅看了一眼，见只有一桌三位客人在吃饺子🜆，楼上包房啥情况不知道。
王明不相信的问：“全订出去了？你家⚋生意这么好吗？”
“我家生🕸🎖👉意好，包房不够用，有的都是头两三天🁅🃜订的。”服务🈔♮员说。
“噢——”王明点了点头。
服♅🆁务员说：“咱们坐大厅吧，大厅也挺好，敞亮儿。”