胡管家用笔认真记👕🈱下所有意见，这是多年总结的经验，无论🔌⚴🕤客人说什么🂪👨，态度最重要。
总统套房服务这么多年，也有不少懂吃的客人，不管对🎕👀🅰不对，先用💹🖰🖓笔记下来，按照程序反馈给后🁖🅱厨，自己就算完成任务。
庄臣没有管别人，肚子真饿了，更何况都是名贵食材，配🇪上🔌⚴🕤米饭，大快朵颐，先吃饱再说。
很快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁浇到正宗五常大米上💹🖰🖓，那味道……
第💖👷三道是清炒双素，清淡可口，正好解腻，配上广式🝯🎨📨白粥，软糯香滑，胃暖暖的，很舒服。👦
“清汤🟎松茸⚲，补脾益胃，强身健体，您尝尝。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满一碗，送到面前，💉🐂庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗🍌🆧小小松茸，破土而出，白色身体充满生命的希望，一点点探出头，好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯可人，天😻🆧👻真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸和春🖆🐘笋，放进背后竹篓。
一阵清风吹⚲过，各种草木之香扑鼻而来，青草的羞涩…🎕👀🅰…竹叶之挺拔……松香的典雅🁅🃜😥……
所有的一切都融合在泥土芬芳之中，大地母亲张开怀抱，孕育生命，万🂪👨物并作，吾以观复。👦
满意道“不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼汤熬制，原汁原味，💹🖰🖓相得益彰。”
“尤其是处理方法，先盐水腌，再沸水焯🆪💛💢一下，好像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”
庄臣又喝一勺，仔细🝭品味，果然另有猫腻。松茸再鲜，也免不了有土腥气，如何最大限度突出自然之☐鲜，是考验厨师的关键。
越是顶级食材，烹👕🈱调手🇿🞖法越简单干净。可不是说清水随便一煮就行，那还要厨师干什么？
真💖👷正高手是做减法，去伪存真，取其精华去其糟粕，充分挖掘食材之美才是王道。
这道菜庄臣最满意，无论火候还是处理都很恰当，不愧是大厨水平，有点🈬意思。
事到如今胡管家已经确定庄臣美食家的身份，脸上发自内心🔌⚴🕤的感动不是普通人能理解的状态。可惜大厨🚱🗌🚏不在场，回去一定要反馈意见，进一步改进。
庄臣放下筷子，用湿毛巾擦干净手，心满意足。作为🝯🎨📨晚餐已经很健康丰盛，国宾馆都是权贵，年纪偏大，清淡养生🖆🐘为主，细节中见功夫。
普通人遇见美食，无非两个字好吃。
讲究🍌🆧点的最多加几句🝭话为什么好吃……怎么做才好吃……
真正🍌🆧懂行的人会明白其中👒的用心良苦，对于厨师来说，作品也是艺术品，遇见知音最难能可贵。