一直不怎么说话的姐夫,说☊♙🈱道:“我那个是小吃店,和你们这个比不了,加上我才三个人,不一样的。”
我接过姐夫的话说:“都是相通的,没区别,地点我觉得不错,那里游客多,多半是一家人去,人均消费100元左右,应该没问题,人员的配置可以招人,反正我们得重新装修,没那么快可以开业。至于🏙🚤客流量,我去几次,一直都很多人。我觉得问题不大。我是打算做生蚝,食材的选定,就得再💈🏷🞰找了,或者问问之前的老板。”
我姐说道:“还有就是你看看旁边🃮🛇🚒几家店是不是,也是做这个的?要是都是做这个的还好,但要不是,就会对你们的生意🏡🛤🞕有影响了。”
刘🞁晟奇怪地问♇🆐道:“不是我们一🐎⚖家做才好嘛?为什么多几家才好呢?”
我姐解释道:“客流量大的话,你一家也做不完,多几🖩家的话,才能做到成行成市,像酒吧一条街那样,酒吧多生意才会好。”
我想了想,也有道理。耀阳点着头说:“大姐,你这么懂,不如,给你当🝛个总经理,来帮我们吧?”
我姐马上拒绝道:“我可不行,一是我没干过,二是我也没时间,过完年还得回去上班呢,不过😯🄺🂦,这段时间可以帮你们张罗张罗。”
第二天,一早我和耀🛆🚅🐾阳,刘晟,加我😉姐,姐夫一起去了横琴岛,见到老板后,又问了他昨晚讨论的问题。
老板都一一🔂♘🈩解答了,食🍤材就是岛上,这块地的房东,就是养殖生蚝的,以前的食材都🗨是她提供的。
人员配置可以用原来的,客流量就得自♟己观察了,⚟💫不过他只给我们了旺季的账🞵😟本,收入不错。
几个人最后讨论了一下,🟋🛥决定🄯就🐎⚖定了下来,美女房东不大会儿,也过来签合同。
合同签完,耀阳直接将12☊♙🈱0万转给了老板,又将36万打给了房东,算是正式办完手续。
我在一旁🙪🍍问美女房东:“想问您一下,听说您家是养殖生蚝的?我们能去参观下吗?”
美女很爽🙪🍍快地就答应了我们,去到生蚝的养殖场,是在海边,海边🍙上有很多的竹排,美女介绍说,她们这是插竹养殖法,产量不高,但蚝十分肥美,个头也大。现在已经过了吃生🕮🌿蚝的最好季节,到3月份就开始播苗了。
参观过后🙪🍍,我姐和耀阳就去和美女谈供货的事宜了,我没参与,在🍙海边走走,观🟌🛬察着其他几家的养殖场,和经过的渔民聊了会儿天,问了下价钱。
回去后,我问了下他们谈的结果
,美女报🙪🍍的价,比我问要低,这也是情理之中,毕竟她知道我们是真正的买家,而路过问的,也就是那么一说,最后,决定从她家买货。
然后,大家开始着手自己拿手的东🃮🛇🚒西,耀阳负责基建方面的事宜,后院的🝛土地重新翻新,把盐碱土全部挖走,再去买几车黄泥土做回填用,在上面再盖一个养鸡场,一直围到山脚下。
并在后院加盖一🎬🔌⚳栋3层小楼☊♙🈱,作为贵宾楼,只要🈩是接待自己人,贵宾和办公用途。
前院靠海的边缘,找结构建造师🐎⚖,加高♟加固,做个观海台,即可观景,又可吃饭。
刘晟负责室内的装🜼修,里面全部翻🃮🛇🚒新,♟包括地板,天棚,门脸。
我姐负责挑选人,看看原有的人,是否符合资格,同时统计下原有的设备🝛,有用的留,没用的扔。