白白的面团，已经变得比之前大了一圈，胖乎乎地躺在盆子里，将盆子撑得满满🏙当当。
意欢净了手，便伸出手指戳了👚戳，已经发好的🖇面团，不会再回🃨弹了，她看了看，非常满意。
接下来，⛻🟦🟖她在面板上洒下一层👚白纷纷的面粉，然后又将发好的面团，🀹🁯用力地扒了下来，放到面板上开始揉搓。
她用手腕加上虎口的力道，一下一🍇下，有节奏地将面团揉成了圆形，又将整块大面团，搓成了长条。
长条面团乖乖地躺在面板之上，意欢🙯🍻取来刀，将长条切成了一个一个小面团，每一个小面团，都会成为一个甜甜圈。
她又用布盖上了小面团，需要等🎧📛🛧大约一盏茶💷🖢🔏的功夫，让它二次发酵。
等待的过程中🔒，🀸🁠意欢便倚在了窗边，向🅚🖒外看了看。
如今天色已🏟🛔🜉晚，整条长明街上，不少铺子🞍都已经关💞📂🗿了门。
而🙸🏊北朝没有宵禁一说，长明街过去几🙯🍻步，🞍便是甜水巷了，此时，正是热闹的时候。
意欢的店铺就在🀸🁠长明街街尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭乱，形形色色的男女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷街☒⚠头，想起之前🍇还差点被人撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨，果然还在。
她拿起来，仔仔细细端详了📠一番，越看越喜欢，意欢有些不明白，如此稀罕之物，又怎会随便用来打发人？
她又小心翼翼地将玉哨收起，去🎧📛🛧看发酵的面团。⚲🕔
揭开布一看，面团已经发得📠十分完美，她拿出一个圆圆的面团，伸出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整个面团中间就多了一个洞⚖👗，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十⛻🟦🟖多个面圈之后，她📠便生了火，准备来油炸。
面圈有一定的厚度，必须控制好火候，如果太大了，容易外焦里不熟，太小💆了，又容易炸得很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌⛾☙⛜的面圈进入油锅之后，顿时发出了“滋滋”响声，意欢等了片刻，让它定住型之后，才用筷子轻轻翻面。
一个白白胖胖的甜甜圈翻过身后🎧📛🛧，才发现屁股已经被炸得有些发黄了，发出独有的面香⚝💚。
面圈在油锅中打了几个滚之后，就变得通体金黄了，意欢连忙将它们捞出，放在一边沥油。🇬🛦
她在盘子中备好了白白的糖粉，将甜甜圈们放进糖粉中躺平，沾上糖粉后，一个🏙甜甜圈⚝💚就做好了！
意欢重复了多次，直到二十多个甜甜圈都做完了，她才停🜌了😆⚳🕠下来。