吕氏把饭沥到後灶蒸锅後，顾九🗓🛋🚶笙便让她起🏺🟇🛅锅烧油，而她自己则将洗好的鱼鳞放入面糊里，又稍稍加了点自己调好的佐料一起搅拌。
待☄到七成油温，就用竹筷将裹好的鱼鳞夹到油锅煎炸，不一会儿香味儿就出来了，顾九笙见鱼鳞糊两面金h了才开始用竹勺篓捞起来。
她趁机抓起一个丢进嘴里，爽脆香sU📦🝇，一点也不油腻，味道也不咸不淡，还有丝丝麻🎆🎹🕿辣，正适合📟寒冬天下酒。
她忙唤来小十一，让她娘给他找个盘子盛好端到炕🌣🀸上去给阿🍊🆕🏝爹和朱🀤⚕👏大叔下酒。
想到下酒，顾🏜🚹九笙又问她娘：“阿娘，咱家有酒吧？🁾🙗”
也不怪她这会🏜🚹儿才想起，古代冬日天寒地冻的日子都不好过🍊🆕🏝，普通人家都会随时备点果酒取暖，她想顾家🎕🐹🄰再穷也多少会囤点儿的，就像厨房不也备有白酒去腥麽？
谁知吕氏听她这☮🂳话却愁得直拍脑门儿：“哎呀，我怎麽把这事儿忘了？闺nV，我这就去村里打酒！”
“阿娘！”还不待🏊😗🁠顾九笙制止，吕氏就径直出了灶房🁾🙗。
锅里烧着油，顾九笙走不🙞开，只得一面继续下鱼鳞一面吩咐唤小十一进来。
小十一闻声进来，手里还抓着一把已经不烫了的鱼鳞sU，他抓起一块踮起脚尖就要往他姐嘴里喂：“阿姐，这是什麽呀！阿爹和大叔都说好香，十一长这麽大也是第一次吃呢！”
顾九笙忙摇头🏜🚹，边下面糊边吩咐他：“阿娘去打🝾🐯酒了，你帮阿姐看着火。”
小十一欢快地应了一声，就一PGU🉀坐在小凳上，两只圆溜溜的大眼睛一眨不眨地盯着灶坑里的火苗，小手还不停往嘴里塞吃的。
顾九笙余光瞥了他一眼，不🎫🔆由失笑，她这一家子亲人，☠个个都是实诚X子。
炸完鱼鳞，她又将锅里的油舀出大半，然後将洗好的鱼泡倒进里面煎炒。鱼泡一下锅，瞬间发出噼📟噼啪啪的响声，小十一疑惑抬头，不小心被油渍溅到额头上，疼得他哇哇直叫。
顾九笙又是心🏜🚹疼又是自责，她怎麽把这事儿忘了，忙招呼他去炕上给阿爹看看，她自己一🃦🚅面翻炒鱼泡，一面腾出手来看火🏏🙇🈐。
鱼泡下锅，她又从阿娘的咸菜坛子里夹了一点咸菜出来搭配，再放上少许盐和自己备好的佐料，🚒菜熟🈀🞠🕢出锅又洗锅烧油做烤鱼。
半刻钟後，吕氏从外☃面拎着🎫🔆一个半大的酒坛子回来，顾九笙的烤鱼也烧🏻🟏好了，正招呼着大家洗手吃饭。
“我回来了，闺nV，快让娘来🗓🛋🚶......这......”看着桌板上的炸鱼鳞📭🞈💉sU和乾煸鱼泡，吕氏眼底满是不可置信。
方才她跑得急，走到一半才想起要给闺nV做备手一事，可🍊🆕🏝🍊🆕🏝已经出去了她只好打了酒赶紧回家，希望还来得及挽救，谁知闺nV的手艺根本就不需要她帮忙！
“阿娘，快去拿碗筷倒酒。”
顾九笙从⛚🚽灶房端着一个亮鋥鋥的方形大烤盘出来，上面是冒着热油的⛜🛍烤鱼，鱼香四溢，所有人都是眼前🏷🞮一亮。
吕氏🚌👿🎣反应过来，激动得只🙞喊出两个字来：“闺nV！”