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等过完了生日也是很晚了，周昴加了小姐的微信，带着要娶老🅼婆的心情🜂⚿🗈离开了。♜
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箱子豆腐
主料，豆腐
副料，绞肉，马蹄，香茹
小料，葱花，姜蒜米
调料，蚝油，生，老抽🟀🚂，盐，味，糖，水淀粉，香油
口味，咸鲜
技法，蒸
特点，造型美观，清香适口，汁浓豆腐润
工艺流程
1🟧🟢，豆腐去老皮，📺☕⚻改刀成块，在油锅中炸至金黄沥出，炸后切一口，挖出豆腐瓤，📶🟕像是一个一个小箱子一样，里面填入马蹄，香茹，绞肉料馅
2，锅中煸🝴🏘香，小料炝酒加水调味入豆腐，上🀰🀞♠入蒸箱蒸15分钟，取出，🌿韭菜氽水，冲凉，捆绑在豆腐上
3，原汁回锅勾芡浇在豆腐上即可
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宫廷牛肉饼
主料鸡蛋、小麦面粉
辅料大葱、绍酒、生🐮抽、胡椒粉、饮用水、发酵粉、姜🙟、白☘糖
1水中加入发酵粉，搅拌均匀。加入鸡蛋、色拉油，搅拌🛠均匀。
2加入🏞🛑面粉，揉成面团，用保鲜膜包起来，饧发半小时。🛠
3牛肉加入姜末，剁碎。