“接下来就是炒酸汤的环节了，如果不喜欢酸味的粉丝可能会有轻微的不适，你可以暂时关掉嗅觉传感器，等后续试吃环节再🞩🖳打开哦。”
“我们起锅烧油。”
黄色的油在锅里滚了一圈，铁锅在灯光下顿时变得亮晶晶的⚝💔👡，油热，倒入葱🕨🌋姜蒜和小红椒。
酸菜鱼初初的味道是⛜不酸的，小米辣在高温催生🙕出🏳🞆👷辛辣的味道，屏幕里出现了咳咳咳的弹幕，显然，有人靠得太近被呛到了。
香味彻底析出，📳🞹🙅放🅍🅕🆚入之前切下来的🙰🍾🍱鱼头鱼尾以及边角料，继续翻炒。
很快🄫，黑鱼☎的鱼皮就会呈现出微微的焦褐，激发出淡淡的鱼香之🕃后加入料酒，焖煮一段时间。
#好像也不酸，也没有奇怪的味道。#
“啊，很快就有了。”
这边盖🟉好锅盖☔之后，江秋秋拿出了一个透明的☃☘⛑坛子。
随后，她打开了盖子。
腌制的酸菜是很有味道的，长时间不开的盖突然打🏳🞆👷开，坛子里的气瞬间往外溢出，一股……说不上来的味道弥散在直播间里。
让人🄫闻了忍不住鼻酸片刻，然后露出奇🗀怪的🃓表情。
江秋秋从坛子里捞🅍🅕🆚出了许多🐤🁷酸菜根，用大菜刀把它们切成了小颗粒，这会儿也不拘泥于均匀，偶尔切碎一点，汁水和香味可能渗得更深呢。🝛
切完酸菜，她又掏出了🝏一个小坛子，切了半碗泡椒。
这个味道实在是太冲了，直播间里有的‘小清新’粉丝实在是🗏🚩🖆受不了这个味道，含泪关掉了嗅觉传感器。
锅子里的水微微沸腾，鱼肉也变成了微白的颜色，下入酸菜和🗏🚩🖆泡椒🟡，江秋秋开始不停的翻炒。
高温让气体迅速发散⛜，令水蒸腾，析🕁出更强烈的味道🈟⛐。
众人只在‘只言片语’里见过的酸，🕁就这样实地出现了。
大锅子发出滋啦滋啦的声音，不太喜欢这🎼🖜个味道的决定关掉传感器，也有人觉得今天的直播不适合自己，便悄悄退出💀🎰🔮了直播间。
在线人数实时掉了一些。
不过江秋秋并不在意，人来人往🆩，人的口味各不相同，不喜欢这种味道也很正常☵🃰。🌈☫
她这次会做这道菜，完全是因为——