醉仙楼。
程处默一个人坐🍍🔏在一🈸🃄🕐楼大厅正百无聊奈地等待着什么。🟅
他在等李泽轩，哦，准确的说🈐♈应该是在等李泽轩弄的新菜式。
因为今天醉仙楼的食客不多，李泽轩也就🁢没打算去楼上雅间了。
李泽轩之前跟刘掌柜说给醉仙楼带🞋来了几样新东西，可不仅仅是指温柔乡和神仙醉，他还想教王二虎几道新菜式，用🖮🕼🎿来🙢🌇☣抗衡云兮楼的宫廷佳肴。
醉仙楼厨房内。
“二虎，你们这儿有猪肉吗？”
李泽轩想先做个红烧肉，但是他想起前世看过的穿越小说里，都说唐朝的猪没有阉割，腥🝆🈸臊无🕔比，被贵族视为只有平民才吃的贱肉，因此他这才有些担心地问道。
“☹🄑爵爷，猪肉当然有啊！”王二虎有些奇🁢怪地回答道。🟅
李泽轩有些诧异，说道：“那你快去给我割四斤五花肉过🖤🔨🃉来。”
“是，爵爷。”
片刻🔝🁩🈟后，王二虎提着一大块五花肉🞋走了过来。
“爵爷，您看这些够不够？”
李泽轩点了点头，好奇地🂆🌤🁃凑过去闻了一下，随后皱着眉头喃喃道：“没有腥臊味儿啊，不科学啊。”
王二虎🙓一脸懵逼：“爵爷，您说🔪🃜😤🔪🃜😤啥呢？什么学？”
“没什么，二虎，这猪生前有没有阉😊⛕🚒割啊？”李泽轩岔开话题问道。
王二虎憨笑道：“嘿嘿，爵爷🈐♈，🔪🃜😤这是一头母猪。”
李泽轩：“………”
“那东市里卖的🍍🔏公猪都是阉割的吗？”李泽🐚轩强忍住没把到嘴里的妈卖批说出口，继续问道。
王二虎笑道：“🍍🔏嘿嘿，🐥🁺爵爷🗎🚛，瞧您说的，当然都阉割过啊，这公猪要是不阉割的话，那得多臭啊。”
李☹🄑泽轩拍了拍脑袋，果然那些穿越小说里面说的故事都是都是骗人的，有些作者说话根本不负责任啊。
其实据记载，阉猪早在西周时期已出现，《周易·大畜卦》便有“豮💟📈😶豕之牙，吉”的说法，意思是，被阉过的猪已没🖮🕼🎿有攻击性，其牙不足惧，所以吉祥。